Julefrokostbuffet

Julefrokost buffet på Havnsø Fisk med lækre hjemmelavede fiske delikatesser og røgvarer fra eget røgeri.

Nedenstående arrangement afvikles den 22.23.29.30. november og 6. og 7. december kl. 18.00, hvis der er minimum 20 personer tilmeldt.

Menu:

Lune fiskefileter med hjemmelavet remoulade og citron

Hjemmelavede

• Stegte sild i eddike
• Karrysild
• Urtesild med dild
• Senneps sild
• Kryddersild
• Hvide marinerede sild med løg, kapers og æg med mayonnaise og håndpillede rejer
• Lune fiskefileter med hjemmelavet remoulade og citron
• Gravet laks med rævesovs
• Varmrøget laks med rygeostcreme
• Lune fiskefrikadeller med remoulade
• Hjemmelavet rejesalat
• Hjemmelavet krebsehalesalat
• Røgede rejer med aioli
• Hjemmelavet julesylte fra Bjergsted slagteren med rødbeder og sennep
• Udvalg af danske oste med kiks og druer
• Ris a la mande med kirsebærsauce
• Hjemmebagt rugbrød, baguette, rørt smør og krydderfedt.

Pris pr.  kuvert 398 kr.

Mulighed for tilkøb: 3 østers med vinaigrette